こんばんは，戌吉です。 生豆を通販で購入して，色んな豆の焙煎を試みている最近です。 この間は，エチオピアのグジ地方の生豆を焙煎しました。 ddkonga.hatenablog.jp この名前，すごく長くてよくわからないですが，解読すると エチオピア →国名（既知） グ…