珈琲オンボロ倉庫

コーヒー 音楽 ときどき 思考

食・ビール・ワイン

新!のどごし<生>がうまい!!キレを生かすために施された飲み口の工夫

こんばんは、戌吉です。 KIRINから、お馴染みの「のどごし<生>」が新しくなって新発売されました。 (新しくなって新発売・・?) 新しいに弱い あ"~!ぜんっぜん違う! 缶に施された工夫 まとめ 新しいに弱い 正直な話、今まではあまり「のどごし<生>…

ビールに氷アリ派

こんばんは、戌吉です。 最近はよくビールを飲みます。 いや、最近は、というのは、捏造でした。すいません。 とはいえ、ほぼ毎日は飲むものの、350mj缶を一本という、かわいいビール好きです。 健康的でしょう??(たぶん) さて本題。 ビールに氷。 アリ…

「常温ビール」という提案

今、常温で缶ビールを飲んでる最中です。 常温でビールを飲むというのは、最近ではふつうは考えられない話です。 しかし、ひと昔前のことを想像してみると、冷蔵庫もない時代がたった100年前にあったようなのです。 常温ビール 電子レンジ 食欲旺盛 常温ビー…

SUPPORO LEVEL9 贅沢ストロング 【高アルコール缶ビール商品レビュー】

最近、高アルコールビールがどんどん出てきてますよね。 そんな商売戦略に自らハマりに行ってます、戌吉です。 今回は昨日発見した新商品の缶ビールについて。 SUPPOROから高アルコールビール まとめ SUPPOROから高アルコールビール 昨日、帰りにスーパーに…

【熊本県産】吉見哲朗さんのミディトマトに感動

好きな食べ物ベスト3 3位:ミニトマト 2位:ミディトマト 1位:トマト 今日はそのなかで2位にランクインしたミディトマトについて、すばらしい商品を発見したので、ご紹介したいと思います。 この商品に感動 味と香りについて 感じる付加価値 この商品…

合わせ出汁がわざわざ合わせている理由を実感する【味噌汁のなぜ】

こんばんは,戌吉です。 すっきり晴れの日が少ないですね、天気。 味噌汁は,顆粒ダシを使わないことにして1カ月が経ちました。 意外とめんどくさくないと感じています。 というか食材のありがたみを感じれるというか,むしろ顆粒ダシで味噌汁を作る方がめ…

懐かしいばあちゃんの味がした、いりこだしの話。

おつかれさまです、病み上がりの戌吉です。 昔は,ばあちゃん家に置いてある乾燥いりこを,よく食べたものです。 味噌汁シリーズ第2回、前回は昆布だしでしたが、今回はいりこだしです。 使ったいりこ いりこ煮出し いりこ水出し 食ってもうまい 使ったいり…

とろみが出る昆布だしは、味噌汁を食べてる気分?

お疲れ様です、戌吉です。 初の電車内投稿。といっても半分は書いてましたが。 あれですね。スマホからなら,アプリのほうが書きやすいですね。 味噌汁シリーズ第1回(ちなみに0回がありました)です! 顆粒ダシより素材から。今回の出汁は昆布だしです。 …

だしの必要性。味噌だけ味噌汁

昨日読者が一気に8→27人に増えて,原因も分からないんですが嬉しい戌吉です。 ありがとうございます!! さて本題。 味噌汁の出汁を,顆粒ダシを使うのをやめようと思っているこの頃です。 ddkonga.hatenablog.jp その前にたまねぎ汁 実食,味噌だけ味噌…

顆粒ダシは体によくない。いりこや昆布から出汁をとろうか

こんばんは、戌吉です。 僕は味噌汁の愛飲者(飲?)で,まあ日本人の大半はそうでしょうが,よく作ります。野菜を切って入れるだけなのでとてもお手軽。 出汁は顆粒ダシ使えばすごく簡単だし・・・顆粒ダシ? コーヒー豆焙煎が教えてくれたこと 出汁をとっ…

KIRINの花見パッケージは桜の味がしたかもしれない

こんばんは,戌吉です。 ビールは適度に楽しむのが好きです。 飲みすぎたらもうダメですね。もう色々とね。 KIRINが花見パッケージになっていました。すごく派手。 昨日おいしくいただきました。 よくよく思うけど,缶のパッケージとかグラスとかの違いで感…

日本人が飲みやすいと思うワインの種類

こんばんは,戌吉です。 数年前からワインに興味を持ち始めて,手探りで色々と市販のものを飲んでみましたが,あるときおおこれは飲みやすい!というワインに出会いました。 それがコンコードという種類の葡萄で作った赤ワインです。 相変わらず専門的知識は…