今週はコロンビア・スプレモを焙煎しました。粒が大きいので深入りめのほうがいいかと思い、フルシティローストくらいで焙煎しましたが、コロンビア特有のやわらかな甘味を生かすには、やはりシティローストくらいのほうが良さそうです。(特にドリップ) た…
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